開云體育(中國)官方網站

說到家常菜，雞肉燉土豆十足能排進我的“最愛榜單”前三！這談菜不僅顏值在線，滋味更是讓東談主一口接一口，壓根停不下來。金黃軟糯的土豆，鮮活多汁的雞肉，再加上和芹菜的表現點綴，整談菜看起來就讓東談主食欲掀開。

雞肉燉土豆的魔力在于它的豐富口感。土豆燉得軟而不爛，采納了雞肉的鮮香，進口即化，每一口皆帶著濃郁的湯汁；雞肉則鮮活入味，咬一口汁水四溢，香氣撲鼻。再加上胡蘿卜的甜味和芹菜的幽香，整談菜檔次感十足，既不會太膩，也不會太單調。

更讓東談主心動的是它的養分價值。雞肉富含優質卵白質，土豆則是碳水化合物的好開端，胡蘿卜和芹菜又補充了維生素和膳食纖維。一談菜，葷素搭配，養分平衡，既能幽閑味蕾，又能護理到健康，險些是“一舉兩得”！

最讓我進退失踞的是它的湯汁。燉煮經過中，雞肉的鮮味和土豆的淀粉完整和會，湯汁濃郁甘醇，拌上米飯，險些是“下飯神器”！每次作念這談菜，我皆能多吃一碗飯，連碗底的湯汁皆要刮得一干二凈。

雞肉燉土豆不僅是一談菜，更是一種家的滋味。它簡短卻不失細膩，順心又充滿煙火氣。豈論是吃力的責任日，仍是歡欣的周末，端上一鍋繁榮興旺的雞肉燉土豆，和家東談主總計共享，幸福感一會兒拉滿！

【雞肉燉土豆】

制作配料：雞肉半只 土豆2個 胡蘿卜1個 芹菜適量 香菇適量 生抽2勺 老抽1勺半 鹽1勺半 白胡椒粉適量 姜粉適量

制作秩序：

1、準備一只土雞，切成小塊，如果是極新的就不需要焯水，把血水浸泡干凈就不錯；如果冷凍過了就焯一下水；焯水的雞肉撈出來瀝干水分；土雞一般不要用冷水沖洗，否則燉的手藝肉會很難燉爛；

2、鍋中少加點油，下入雞肉煸炒，有過剩的油脂不錯總計加進去煸炒，把雞肉的油脂煸炒出來，燉的雞肉會更香；

3、煸炒好的雞肉開動調味：白胡椒粉適量、姜粉或者姜片適量，生抽2勺、老抽1勺，半勺鹽翻炒均勻；我還加了一個八角，土雞一般不需要很重的調味品，基礎的調味就滿盈了；

4、加入滿盈的滾水，這里一定要加滾水，不錯裁汰燉煮的時分，加入提前泡發的干香菇，大火燒開轉小火燉1個小時控制；

5、雞肉炒未幾9純屬了，加入土豆塊和胡蘿卜塊不時燉煮；加入土豆鹽可能就不夠了，不錯再補少許鹽進去；

6、出鍋之前我還加了一些芹菜段，土豆軟而不爛，大致燉了10來分鐘就差未幾了，翻炒均勻，讓土豆浸泡在湯汁里，這么更入味兒更可口！

7、出鍋的手藝留少許湯汁，讓食材皆在湯汁里泡一泡，不管是肉仍是蔬菜皆太可口了！我是卓越可愛這談菜的，尤其是土豆泡在雞湯里，又入味又香，卓越搶手！湯汁拌米飯確實超等可口又下飯！有肉有主食，哪怕不需要米飯也不錯！濃烈推選你們去試試！

有任何觀點和提出接待評述吐槽，如果認為對您有匡助，接待點贊關懷！您的補助是對咱們最大的飽讀吹！